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A seconda della disponibilità del mercato, alcuni prodotti possono essere acquistati surgelati all'origine.Per garantire l'ottima riuscita delle preparazioni, alcune pietanze possono essere congelate in loco (mediante abbattimento di temperatura) , conservate a temperatura negativa prima della rigenerazione di servizio, rispettando le procedure di autocontrollo ai sensi del reg. CE 852/04.
Per gli ospiti che desiderano accomodarsi nel nostro giardino per l'aperitivo,
dalle ore 19:00 |19:30 | 20:00
è prevista una spesa minima obbligatoria di € 20 a persona con permanenza fino alle ore 21:00,
scegliendo la nostra formula "APERITIVO"
oppure una spesa minima obbligatoria di € 30 a persona con permanenza oltre alle ore 21:00,
scegliendo la nostra formula "APERICENA"
€ 20 a persona
€ 20 a persona
dalle ore 19:00 |19:30 | 20:00
dalle ore 19:00 |19:30 | 20:00
con permanenza fino alle ore 21:00
con permanenza fino alle ore 21:00
&
€ 30 a persona
€ 30 a persona
dalle ore 19:00 |19:30 | 20:00
dalle ore 19:00 |19:30 | 20:00
con permanenza oltre le ore 21:00
con permanenza oltre le ore 21:00
Vi invitiamo a scoprire le nostre selezioni di Drink accompagnati dalle eccellenze mediterranee della nostra cucina nella nostra proposta "APERITIVO" o "APERICENA".
APERITIVO
APERITIVO
€ 20 a persona
€ 20 a persona
dalle ore 19:00 |19:30 | 20:00
dalle ore 19:00 |19:30 | 20:00
con permanenza fino alle ore 21:00
con permanenza fino alle ore 21:00
Consumazione Analcolica o Alcolica da Drink list
accompagnata da:
10 selezioni di finger food, serviti al piatto in condivisione ogni 2 persone
(tutte le selezioni di finger food sono senza glutine e senza lattosio, tranne pizza e focaccia, ma la cucina è a rischio di contaminazione)
(all selections of finger food are gluten-free and lactose-free, except pizza and focaccia, but the kitchen is at risk of contamination)
10 FINGER FOOD a persona
Insalata di Riso Venere, Fagiolini, Patate e verdure di stagione
Spiedino con Pomodorini Confit e Bocconcini di Mozzarella
Polpettina di melanzane
Polpettina di Manzo macinato fresco alla milanese con Mortadella e Senape
Cubetti di polenta gialla fritta
Bocconcino di Frittatina primavera di Uova e Verdure cotte in padella
Cubetti di Mortadella IGP
Cubetti di Provolone Stagionato
Ciotolina di Olive
Zeppoline di pasta cresciuta
serviti con Bocconcini di Pizza, Focaccia e Taralli artigianali
APERICENA
APERICENA
€ 30 a persona
€ 30 a persona
dalle ore 19:00 |19:30 | 20:00
dalle ore 19:00 |19:30 | 20:00
con permanenza oltre le ore 21:00
con permanenza oltre le ore 21:00
Consumazione Analcolica o Alcolica da Drink list
accompagnata da:
10 selezioni di finger food a persona, serviti al piatto in condivisione ogni 2 persone
Gran Tagliere di Salumi e Formaggi (1 Gran Tagliere ogni 2 persone)
(tutte le selezioni di finger food sono senza glutine e senza lattosio, tranne pizza e focaccia, ma la cucina è a rischio di contaminazione)
(all selections of finger food are gluten-free and lactose-free, except pizza and focaccia, but the kitchen is at risk of contamination)
10 FINGER FOOD a persona
Insalata di Riso Venere, Fagiolini, Patate e verdure di stagione
Spiedino con Pomodorini Confit e Bocconcini di Mozzarella
Polpettina di melanzane
Polpettina di Manzo macinato fresco alla milanese con Mortadella e Senape
Cubetti di polenta gialla fritta
Bocconcino di Frittatina primavera di Uova e Verdure cotte in padella
Cubetti di Mortadella IGP
Cubetti di Provolone Stagionato
Ciotolina di Olive
Zeppoline di pasta cresciuta
serviti con Bocconcini di Pizza, Focaccia e Taralli artigianali
GRAN TAGLIERE
MISTO DI SALUMI E FORMAGGI
*salumi senza glutine e formaggi naturalmente senza lattosio
(1 Gran Tagliere ogni 2 persone)
Salame (tagliato al coltello)
Crudo di Parma Dop
Coppa Piacentina Dop
Carpaccio di Lonzino marinato all'arancia
Mortadella Bologna IGP con pistacchi
accompagnato da insalatina di rucola e noci
Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi Dop,
Formaggio duro Alta Badia,
Formaggio di Montagna Val Pusteria,
Formaggio Ortler della Val Venosta,
Provolone Dolce Stagionato,
accompagnato da insalatina di rucola e noci,
e da confetture e miele
A seconda della disponibilità del mercato, alcuni prodotti possono essere acquistati surgelati all'origine.Per garantire l'ottima riuscita delle preparazioni, alcune pietanze possono essere congelate in loco (mediante abbattimento di temperatura) , conservate a temperatura negativa prima della rigenerazione di servizio, rispettando le procedure di autocontrollo ai sensi del reg. CE 852/04.
ITA - In caso di allergia, non esitate a informare il nostro personale, che vi aiuterà nella scelta delle pietanze più indicate.
Gentile ospite qualora avesse allergie e/o intolleranze alimentari non esiti a chiedere informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Saremo lieti di consigliarla nel migliore dei modi. Le procedure HACCP tengono conto del rischio da contaminazione incrociata, tuttavia le operazioni di manipolazione/preparazione/somministrazione di alimenti e bevande possono comportare la condivisione di aree ed utensili, pertanto non può essere escluso il possibile contatto tra prodotti alimentari ed altri prodotti alimentari contenenti allergeni.
ENG - In case of allergy, do not hesitate to inform our Restaurant Manager who will help you in your choice.
Dear guest if you have allergies/food intolerances do not hesitate to ask our staff on food and drinks. We will be glad to advise you in the best way. HACCP procedures take into account the risk of cross contamination, however where operations of handling/preparation/administration of food and drinks are taken may result areas where contacts between food and other food products containing allergens cannot be excluded.
(UE) n.1169 del 25 ottobre 2011.
Gentile ospite qualora avesse allergie e/o intolleranze alimentari non esiti a chiedere informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Saremo lieti di consigliarla nel migliore dei modi. Le procedure HACCP tengono conto del rischio da contaminazione incrociata, tuttavia le operazioni di manipolazione/preparazione/somministrazione di alimenti e bevande possono comportare la condivisione di aree ed utensili, pertanto non può essere escluso il possibile contatto tra prodotti alimentari ed altri prodotti alimentari contenenti allergeni.
ENG - In case of allergy, do not hesitate to inform our Restaurant Manager who will help you in your choice.
Dear guest if you have allergies/food intolerances do not hesitate to ask our staff on food and drinks. We will be glad to advise you in the best way. HACCP procedures take into account the risk of cross contamination, however where operations of handling/preparation/administration of food and drinks are taken may result areas where contacts between food and other food products containing allergens cannot be excluded.
(UE) n.1169 del 25 ottobre 2011.
ALLERGENI/ALLERGENS 1 - glutine/gluten 2 - crostacei/shellfish 3 - uova/eggs 4 - pesce/fish 5 - arachidi/peanuts 6 - soya/soy 7 - latticini/dairy product 8 - frutta a guscio/nuts 9 - sedano/celery 10 - senape/mustard 11 - sesamo/sesame 12 - solfiti/sulfites 13 - molluschi/mollusc 14 - lupini/lupins
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